[저녁메뉴] 푸딩계란찜(일본식 계란찜) 하는 법

탱글탱글 푸딩계란찜 만드는 방법을 알려드릴께요

2인분 기준!!!
재료
계란4개
소금 반스푼
설탕 반스푼
새우젓 국물(기호에 따라) 한스푼

계란 4개를 잘풀어주세요.

물 반컵넣고 휘적휘적!!ㅎㅎ

 
알끈제거를 위해서 체에 걸러주세요
알끈제거는 꼭 해야해요!!
그래야 부드러운 계란찜이 된답니다.

그릇에 계란물을 담아주고 랩을 감싸주세요
랩을 감싸는 이유는 찜기넣고 끓일때 수증기가 발생해 물방울이 떨어질 수 있어 랩을 감쏴 방지해줍니다!

찜기에 물을 넣고 센불로 올려줍니다.
물이 끓으면 약불로 줄여 10분정도 끓여줍니다.

고명도 올려주고용!

탱탱함이 보이시나요ㅎㅎ

간단하죵 푸딩처럼 탱탱해요

아이들도 좋아하는 푸딩계란찜 한번해보세요 간단하고 맛도 좋네용♥